Здорова їжа – не означає прісна чи не смачна. Яскравий доказ цього – корисні рецепти від нутриціолога і фуд-терапевта Анастасії Голобородько. Її кулінарні ідеї для збалансованого харчування вражають різноманітністю. З такими рецептами навіть дієта стає задоволенням – кожна страва від Насті не тільки корисна, а й по-справжньому смачна! До вашої уваги – найкращі рецепти риби на будь-який смак.
Кокосова горбуша, тайський червоний каррі з минтаєм, фішболи з лосося з горіхами та корицею – вже самі назви цих рецептів говорять про різноманітність смаків, текстур та ароматів. Віддаєте перевагу швидким рецептам? Для приготування пасти з ікрою минтая, омлету з червоною ікрою, чи смаження минтая зі спеціями вам знадобляться лічені хвилини. Шукаєте, як запекти рибу у духовці? Спробуйте рецепти з червоною рибою від Насті Голобородько – нерка з травами, кета з овочами чи вершкова горбуша з розмарином. А ще ми розповімо про найкращі маринади для минтая та горбуші, з якими готувати рибу вдома – ізі!
КОКОСОВА ГОРБУША
Рецепт червоної риби, на приготування якої знадобиться лише 20 хвилин. У поєднанні з обсмаженими томатами, кокосовими чипсами, грейпфрутом та овочами ця горбуша підкорить вас з першого шматочка.
ПУТТАНЕСКА З МИНТАЄМ
Часник, шалот, оливки, чебрець та томатна пасата ідеально підкреслюють ніжність м’яса білої риби. Рецепт минтая по-італійськи.
ЗАПЕЧЕНА В ДУХОВЦІ КЕТА З ОВОЧАМИ
Ця ароматна риба в духовці з фенхелем, чері та цибулею порей – чудовий варіант для тих, хто особливо суворо стежить за вагою рахує калорії.
ТАРАМАСАЛАТА З ІКРОЮ МИНТАЯ
Універсальна середземноморська закуска, яку можна подавати з нутовими коржами, овочами, оливками, броколі на пару або цвітною капустою. Незвичайно та вишукано.
МАРИНАДИ ДЛЯ МИНТАЯ ТА ГОРБУШІ
Шукаєте, як приготувати рибу під маринадом? Пропонуємо 4 простих та смачних рецепти для минтая та червоної риби.
ТАЙСЬКИЙ ЧЕРВОНИЙ КАРІ З МИНТАЄМ
Пікантний рецепт з риби на обід чи вечерю. Після порції цієї страви ви ще довго відчуватимете тепло та ситість.
СВЯТКОВА РИБНА ТАРІЛКА
Ідеальний варіант для зустрічі гостей: салат з нерки, чипси з водоростей, хлібці з червоною ікрою та фісташки – що може бути краще для легкої та корисної закуски?
ОКОНОМІЯКІ З ІКРОЮ МИНТАЯ
Японська кухня – це не тільки суші. Відкрийте для себе нову, але просту страву: овочевий млинець з ікрою минтая та зеленою цибулею стане чудовим варіантом поживного сніданку.
ПАСТА З МИНТАЄМ У СОУСІ ПАСАТА
Найшвидший і найсмачніший обід: простий рецепт пасти з результатом, який приємно здивує. Близькі точно попросять добавки!
ЗАПЕЧЕНА НЕРКА З ТРАВАМИ
Обов’язково приготуйте цю рибу в духовці із заправкою з ароматних трав! Розмарин, орегано та часник підкреслюють ніжність смаку нерки з Аляски.
ВЕРШКОВА ГОРБУША З РОЗМАРИНОМ
Ще один смачний рецепт із червоною рибою, для приготування якого вам потрібно буде мінімум інгредієнтів. Ідеально для вечері.
ПАСТА З ІКРОЮ МИНТАЯ ТА ЙОГУРТОМ
Рецепт корисного та смачного обіду: простий рецепт пасти з ікрою минтая та йогуртом.
ОМЛЕТ З ЧЕРВОНОЮ ІКРОЮ
Поснідаємо омлетом із червоною ікрою? Цей суперфуд у поєднанні з яйцями та овочами зарядить енергією на весь день.
СМАЖЕНИЙ МИНТАЙ АЛЯСКИ ЗІ СПЕЦІЯМИ
Дізнайтеся, як посмажити рибу, щоб зберегти її користь. Якщо не приправляти страву чилі, хрумкий минтай обов’язково сподобається дітям.
САЛАТ З ГОРБУШЕЮ І ЦИТРУСОВИМИ
Рецепт салату, який ви шукали! Яскравий, апетитний, поживний. Чудовий варіант для святкового столу.
СМОРЕБРОДИ З ГОРБУШЕЮ
Традиційні данські бутерброди, які не лише не зашкодять фігурі, а й підтримають організм необхідними нутрієнтами.
САЛАТ З МИНТАЄМ, ГОРОШКОМ І ЦУКІНІ
Хумус, цукіні, нут та зелений горошок – симфонія смаків та текстур, де головну партію виконує запечений минтай – зірка з Аляски!
ФРИТАТА-ОМЛЕТ З ГОРБУШЕЮ
З омлетом із червоною ікрою може конкурувати лише ця фритата з броколі, шпинатом та запеченою горбушею – корисний та смачний сніданок для всієї родини.
ФІШБОЛИ З ЛОСОСЯ З ГОРІХАМИ ТА КОРИЦЕЮ
Сміливе поєднання інгредієнтів, яке запам’ятається надовго. Незвичайна альтернатива звичним рибним фрикаделькам. Спробуєте?
Більше рецептів із рибою Аляски в розділі Рецепти.
