Путтанеска з минтаєм
від Анастасії Голобородько
15
хв
Час
підготовки
підготовки
20
хв
Час
приготування
приготування
215 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
2 ПОРЦІЇ
ДІЄТИЧНИЙ
Складові
- 3-5 філе минтая
- 2 цибулини шалот
- 2-4 зубчики часнику
- оливкова олія Extra Virgin
- оливки
- цедра лимона
- чебрець або естрагон
- томатна пасата
- морська сіль
Спосіб приготування
- Наріжте часник і цибулю шалот. Припустіть їх в оливковій олії, додайте пасату, викладіть минтай.
- Зверху викладіть оливки, збризніть рибу оливковою олією, посоліть, накрийте кришкою і тушкуйте 10-15 хвилин.
- На майже готову рибу викладіть дрібно нарізану цедру лимона і трави.
- Готуйте ще 5 хвилин без кришки.
Рецепт: нутриціолог Анастасія Голобородько
