Як вибрати рибу
![МИНТАЙ ЧИ ТРІСКА?](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/202003_frozen-pollock-loins_aa_29-web-medium-e1674117839605-440x270.png)
МИНТАЙ ЧИ ТРІСКА?
Обидва види риби мають біле нежирне і ніжне м’ясо. Минтай, як і тріска, – відмінне джерело повноцінного тваринного білка, він також багатий на вітаміни і амінокислоти, легко засвоюється організмом. Минтай Аляски та тихоокеанська тріска належать до роду риб із сімейства тріскових. Обидва види риби мають біле нежирне і ніжне м’ясо.
![МИНТАЙ І ХЕК: У ЧОМУ РIЗНИЦЯ?](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/201701_pollock-species-shot_cmyk-web-medium-440x270.png)
МИНТАЙ І ХЕК: У ЧОМУ РIЗНИЦЯ?
Минтай та хек часто плутають на прилавках магазинів. Давайте розберемося, чим ця риба схожа, а чим відрізняється. Хек та минтай відносяться до одного загону риб (Gadiformes), але до різних сімейств. Минтай – представник сімейства тріскових. Хек належить до сімейства мерлузових.
![ДИКИЙ ЛОСОСЬ АЛЯСКИ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/201506-salmon-seine-on-deck-cm-web-medium-440x270.jpg)
ДИКИЙ ЛОСОСЬ АЛЯСКИ
У світі не так багато місць, де видобувають дику рибу. Саме тому дикий лосось Аляски особливо цінується на ринку.
![ДИКИЙ ТА ФЕРМЕРСЬКИЙ ЛОСОСЬ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/201401-laughing-crew-with-salmon-cm-web-medium-440x270.png)
ДИКИЙ ТА ФЕРМЕРСЬКИЙ ЛОСОСЬ
На фермах вирощують 4 види лосося: атлантичного лосося (Salmo salar), райдужну форель (Oncorhynchus mykiss), кижуча (Oncorhynchus kisutch) та чавичу (Oncorhynchus tshawytscha).