Тарамасалата з ікрою минтая
15
хв
Час
підготовки
0
хв
Час
приготування
190 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
7 ПОРЦІЙ ПО 50 Г

Оцінити:

Рейтинг: 5 / 1 оцінка

Складові

  • 200 г кеш’ю (можна замінити на соєвий йогурт без цукру)
  • 3-4 ст. л. ікри минтая
  • сік 1 лимона
  • шніт-цибуля
  • свіжомелений чорний перець
  • оливкова олія Extra Virgin

Спосіб приготування

  1. Дрібно наріжте шніт-цибулю, додайте до неї сік лимона.
  2. Якщо готуєте з кеш’ю, пробийте горіхи блендером. Краще замочити кеш’ю на ніч, промити і після цього пробити блендером. Якщо блендер у вас досить потужний, пробивати можна без замочування.
  3. Додайте ікру минтая, приправте чорним перцем за смаком та збризніть оливковою олією.
  4. Можна подавати з нутовими коржами, млинцями, овочами, оливками, до броколі на парі, цвітної капусти і навіть як заправку до картопляного салату.

 

Рецепт: нутриціолог Анастасія Голобородько

fact3