Скандинавський картопляний салат з ікрою минтая
15
хв
Час
підготовки
підготовки
35
хв
Час
приготування
приготування
245 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
1 ПОРЦІЯ
Складові
- 20 г ікри минтая
- 150 г картоплі
- 20 г жирної сметани
- 10 г майонезу
- 5 г негострої гірчиці (наприклад, американської)
- 3 г білого винного оцту або лимонного соку
- 20 г корнішонів або солоних огірків
- 5 г кропу
- 3 г зеленої цибулі
- 10 г редиски червоної
Спосіб приготування
- Картоплю промийте та відваріть у шкірці до готовності. Остудіть.
- Окремо приготуйте соус: дрібно порубайте кріп, змішайте з майонезом, сметаною, гірчицею, ікрою минтая.
- Наріжте картоплю та корнішони.
- Заправте соусом, додайте оцет за смаком. Викладіть на тарілку, присипте цибулею і тонкими слайсами редиски.
- Салат можна подавати як окрему страву, так і як гарнір. Відмінно поєднується з червоною рибою.
