Скандинавский картофельный салат с икрой минтая
15
мин
Время
подготовки
подготовки
35
мин
Время
приготовления
приготовления
245 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЯ
Ингредиенты
- 20 г икры минтая
- 150 г картофеля
- 20 г жирной сметаны
- 10 г майонеза
- 5 г горчицы, не острой (например, американской)
- 3 мл белого винного уксуса или сока лимона
- 20 г корнишонов или соленых огурцов
- 5 г укропа
- 3 г зеленого лука
- 10 г редиса
Способ приготовления
- Отварите картофель. Остудите.
- В это время приготовьте соус: для соуса порубите укроп, смешайте со сметаной, икрой минтая, майонезом и горчицей.
- Нарежьте картофель и корнишоны.
- Заправьте картофель соусом, добавьте уксус или сок лимона по вкусу, выложите на тарелку, присыпьте луком и тонкими слайсами редиса.
- Салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Отлично сочетается с красной рыбой.
