Учимся готовить рыбу

Владимир Ярославский рассказывает и показывает, как правильно разделывать белую рыбу на примере дикого минтая из Аляски.

Владимир Ярославский, шеф-повар ресторана «Lucky», бренд-шеф «Good Wine» и судья проекта «МастерШеф Украина», делится своим секретом, как приготовить рыбу так, чтобы она получилась максимально сочной и вкусной.

Рыба на пару – это простой и полезный способ приготовления рыбы. Это легкая технология приготовления рыбы, которая требует минимум ингредиентов и усилий. Приготовление рыбы на пару — отличный способ подчеркнуть вкус и текстуру рыбы, сохраняя при этом максимум пользы.

Простые и вкусные рецепты засола красной рыбы в домашних условиях. Мы приготовили для вас 4 рецепта засола лосося Аляски дома.

Ищете, как просто вкусно и быстро пожарить рыбу на сковороде? В этой статье мы покажем лучшие техники и рецепты жарки рыбы на сковороде. Обсудим, как вкусно пожарить красную рыбу, минтай и другие виды рыбы. Так что берите сковороду и приступайте к готовке!

Запечь рыбу в духовке – отличный способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Ищете ли вы простой рецепт запеченной красной рыбы в фольге или запеченный минтай с овощами, на EasyFish вы найдете рецепт запеченной рыбы на любой вкус!

С библиотекой рецептов easyfish.club у вас никогда не закончатся идеи рыбных блюд. Мы приготовили для вас простые и полезные рецепты с рыбой на гриле. Мы расскажем, как вкусно замариновать рыбу для мангала и сколько времени ее готовить, чтобы она оставалась сочной.

Приготовление по методу су-вид (sous vide) – это революционный способ приготовления рыбы. Рыбу, запечатанную в вакуумный пакет, погружают в воду, нагретую до определенной температуры. Это позволяет продукту готовиться равномерно и сохранять свой естественный вкус.