5
хв
Час
підготовки
30
хв
Час
приготування
312 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
3-4 ПОРЦІЇ
ДІЄТИЧНИЙ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА

Оцінити:

Рейтинг: 5 / 1 оцінка

Складові

  • 800 г філе нерки
  • 4 гілочки свіжого розмарину
  • 3-5 гілочок свіжого орегано або 1 ч. л. сухого
  • ½ ч. л. морської солі
  • 6 ст. л. оливкової олії
  • 1 ч. л. сухого часнику

Спосіб приготування

  1. Дістаньте попередньо розморожене філе нерки з холодильника. Просушіть паперовими рушниками. Розігрійте духовку на 150°С.
  2. Змішайте трави з оливковою олією, щоб вийшла ароматна заправка. Якщо ви готуєте зі свіжих трав, використовуйте тільки м’які пагони та листя. Трави можна посікти ножем, подрібнити у блендері або пом’яти у ступці. Якщо ви готуєте із сухих трав, додайте трохи більше оливкової олії.
  3. Викладіть трав’яну заправку на нерку за допомогою кулінарного пензлика або руками. Розподіліть масу рівномірно по всій рибі.
  4. Поставте філе в духовку при 150°С на 20 хвилин.

 

Рецепт: нутриціолог Анастасія Голобородько

fact3