Окономіякі з ікрою минтая
від Анастасії Голобородько
15
хв
Час
підготовки
підготовки
5
хв
Час
приготування
приготування
365 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
2 ПОРЦІЇ
Складові
- 2-4 ст. л. ікри минтая
- 1 чашка рубаної капусти, будь-якої – від качанної до кейлу
- 1-2 яйця
- 1 см свіжого кореня імбиру
- 2 зубчики часнику
- зелена цибуля
- 3-4 ст. л. борошна (рисового, соєвого, пшеничного або іншого на ваш вибір)
- 1/4 ч. л. соди
- олія для смаження
Спосіб приготування
- Дрібно наріжте капусту, часник, імбир та цибулю.
- Змішайте борошно та соду. Додайте до овочів, вбийте яйце. Додайте 1 ст. л. ікри минтая, 20-30 мл води і замішайте тісто.
- У сковороді розігрійте олію. Викладіть тісто, готуйте на середньому вогні 2-3 хвилини, обережно переверніть на інший бік і готуйте ще 2-3 хвилини.
- Окономіякі змастіть шаром ікри минтая, посипте зеленою цибулею.
Рецепт: нутриціолог Анастасія Голобородько
