Вершкова горбуша з розмарином
10
хв
Час
підготовки
10
хв
Час
приготування
515 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
2 ПОРЦІЇ

Оцінити:

Рейтинг: 4.7 / 3 оцінки

Складові

  • 2-4 філе горбуші
  • 3 ст. л. вершкового масла
  • 3 гілочки свіжого розмарину
  • сезонні овочі
  • морська сіль

Спосіб приготування

  1. Філе промити та просушити паперовим рушником.
  2. Вершкове масло розігріти до м’якості, подрібнити розмарин (шавлія, чабрець також підійдуть). За бажанням можна додати зубчик часнику і змішати з вершковим маслом.
  3. У пергамент, фольгу чи рукав для запікання викласти рибу, овочі, полити ароматним маслом та запікати при 170 С. На останні 3-5 хвилин можна зняти верхній шар і дати горбуші підрум’янитись до легкої золотавої скоринки.

 

Рецепт: нутриціолог Анастасія Голобородько

fact3