Сливочная горбуша с розмарином
10
мин
Время
подготовки
10
мин
Время
приготовления
515 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ

Оценить:

Рейтинг: 0 / 0 оценок

Ингредиенты

  • 2-4 филе горбуши
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 3 веточки свежего розмарина
  • овощи по сезону
  • морская соль

Способ приготовления

  1. Филе горбуши промыть и просушить бумажным полотенцем.
  2. Сливочное масло разогреть до мягкости, измельчить розмарин (можно заменить на шалфей или тимьян). По желанию можно добавить зубчик чеснока и смешать со сливочным маслом.
  3. В пергамент, фольгу или рукав для запекания выложить рыбу, овощи, полить ароматным маслом и запекать при 170 С. На последние 3-5 минут можно снять верхний слой и дать горбуше подрумяниться до легкой золотистой корочки.
fact3