Тетяна Литвинова — засновник проекту SWEET EVENTS, кулінарний експерт програми «Все буде добре» та просто різностороння особистість. Її багатогранність яскраво проявляється у кожному рецепті. Ми в EasyFish зібрали для вас найкращі рецепти з риби: святкові рецепти, рецепти для дітей, рецепти з рибою для сімейних сніданків, корисні рецепти на літо – вибирайте на будь-який смак!
Ліниві суші з горбушею і червоною ікрою прикрасять будь-який святковий стіл. Сендвіч з ікрою минтая – чудовий варіант для ситного та корисного сніданку, нерка зі спаржею на мангалі – для легкого літнього обіду чи вечері. А мафіни з минтаєм точно стануть фаворитом у меню для ваших дітей. Ну що, поїхали!?
Рецепти на свято
ЛІНИВІ СУШІ З ГОРБУШЕЮ І ЧЕРВОНОЮ ІКРОЮ
Чекаєте на гостей, які люблять суші? Тоді цей рецепт – для вас. Крутити роли не потрібно, адже суші готуються порційно – у склянках. Завдяки поєднанню інгредієнтів, а також зручності у вживанні (для нього вам не потрібні китайські палички), страва однозначно дасть фору класичним суші. Ще й прикрасить будь-яке святкове гуляння!
ЧОРНА ТРІСКА У СОУСІ ТЕРІЯКІ З МАНГО ТА МОРКВОЮ
Достойним суперником лінивих суші на святковому столі стане чорна тріска в японському стилі, приготована на мангалі. Подаємо чорну тріску, як у найкращих ресторанах. Тож готуємо рибу вдома!
ПИРІГ З НЕРКОЮ
Пироги завжди асоціюються з сімейними урочистостями! А якщо це пиріг з червоною рибою, шпинатом та крем-сиром, ваші близькі точно залишаться задоволені. Смачно, ситно, по-сімейному!
СОЛОНІ ПРОФІТРОЛІ
Це справжній кулінарний шедевр! Профітролі з найсмачнішою червоною ікрою і неркою з Аляски заслуговують на особливе місце серед святкових страв. Навіть ті, хто не їсть випічку, не зможуть встояти.
ФАРШИРОВАНІ ЯЙЦЯ З ІКРОЮ МИНТАЯ
Гості вже на порозі, а ви так і вигадали страву, яка стане родзинкою застілля? Чому б не приготувати фаршировані яйця з ікрою минтая? Супершвидко, просто і, головне, смачно.
ЗАПЕЧЕНІ РОЛИ З ІКРОЮ МИНТАЯ
Шукаєте рецепт запеченої риби? Спробуйте екзотичну альтернативу – теплі роли з ікрою минтая, запечені в духовці. Ніжні, корисні – розлетяться за хвилини!
САЛАТ МІМОЗА З ІКРОЮ МИНТАЯ
Важко уявити святковий стіл без ситного салату з рибою! Пропонуємо здивувати гостей, приготувавши популярний салат мімозу по-новому – з ікрою минтая.
РУЛЕТИКИ З КАБАЧКА З ЧЕРВОНОЮ ІКРОЮ
Млинці з кабачка з лососевою ікрою та ніжним вершковим сиром – збалансоване поєднання смаку та користі. Чудовий рецепт для корисного сніданку, закуски і просто перекусу.
Корисні рецепти з рибою
НЕРКА З ОВОЧАМИ ЗА ТЕХНОЛОГІЄЮ СУ-ВІД
Цей рецепт червоної риби підкорить навіть найсуворіших прихильників дієт. Найніжніша обробка су-вид зберігає максимальну користь риби. Подаємо нерку з овочами на пару та вершковим соусом.
НЕРКА ЗІ СПАРЖЕЮ НА МАНГАЛІ
Як приготувати рибу, щоб страва мала мінімум калорій? Запекти на грилі! Рецепт нерки зі спаржею – чудовий вибір для тих, хто стежить за фігурою.
ЧОВНИКИ З МИНТАЄМ І ОВОЧАМИ НА ГРИЛІ
Шукайте рецепт з риби на обід або вечерю, яка була б простою в приготуванні? Пропонуємо вам минтай з овочами у човнику з фольги.
КОНСЕРВА З МИНТАЯ З ОВОЧАМИ
Смачний і корисний рецепт домашньої консерви з риби від шеф-кухаря Тетяни Литвинової. Таку консерву можна зберігати до 8 місяців!
Сніданки
СЕНДВІЧ З ІКРОЮ МИНТАЯ
Ідеальний вибір для тих, хто любить ситні сніданки з користю для здоров’я. Сендвічі з ікрою минтая зарядять енергією на весь день та заповнять потребу організму в цінних Омега-3.
Рецепти для дітей
МАФІНИ З МИНТАЄМ
Батьки обов’язково закохаються в рецепт цих простих мафінів з мінтаєм! Дітлахи навіть не зрозуміють, що їдять корисну рибку. Проблема «як нагодувати дитину рибою» залишиться у минулому.
РИБНІ КОТЛЕТИ ІЗ ГОРБУШІ ТА МИНТАЯ
У цих котлетках чудово все: корисні інгредієнти, апетитний вигляд, їх можна швидко приготувати! Ще один рибний рецепт для дітей, який варто зберегти.
Більше рецептів із рибою Аляски в розділі Рецепти.
