Рулетики з кабачка з червоною ікрою
від Тетяни Литвинової
10
хв
Час
підготовки
підготовки
15
хв
Час
приготування
приготування
530 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
3 ПОРЦІЇ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА
Складові
- червона ікра
- 1 кабачок
- 2 яйця
- молоко
- борошно
- сіль
- перець
- оливкова олія
- вершковий сир
Спосіб приготування
- Натріть кабачок на тертці.
- Додайте яйця та молоко, збийте вінчиком.
- Додайте борошно. Тісто має бути рідким за консистенцією, так щоб можна було випікати млинці.
- Приправте сіллю та перцем за смаком. Ретельно перемішайте.
- Додайте в тісто трохи оливкової олії.
- Посмажте млинці на сковорідці з обох боків.
- Змастіть кожен млинець вершковим сиром і скрутіть рулетики.
- Прикрасьте кожен рулетик червоною ікрою.
