15
хв
Час
підготовки
20
хв
Час
приготування
439 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
6 ПОРЦІЙ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ДІТЕЙ

Оцінити:

Рейтинг: 5 / 3 оцінки

Складові

  • 250 г філе горбуші
  • 250 г філе минтая
  • 250 г цибулі
  • 2 ст. л. олії оливкової
  • 1 ч. л. солі
  • 0,5 ч. л. коріандру
  • 0,5 ч. л. суміші перців
  • куркума
  • паприка

Спосіб приготування

  1. Наріжте цибулю півкільцями і протоміть на оливковій олії з невеликою кількістю води під кришкою до готовності.
  2. Філе горбуші та минтая пропустіть через м’ясорубку разом із приготованою цибулею.
  3. Додайте спеції. Відбийте м’ясо, піднімаючи масу і кидаючи різко вниз.
  4. Сформуйте дрібні котлетки. Прикрасьте зверху куркумою або паприкою, зробіть смужки за допомогою виделки. Запечіть за температури 180°С 15 хв у розігрітій духовці.
fact3