15
мин
Время
подготовки
20
мин
Время
приготовления
439 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
6 ПОРЦИЙ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Оценить:

Средняя оценка 5 / 1 оценка

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Ингредиенты

  • 250 г филе горбуши
  • 250 г филе минтая
  • 250 г репчатого лука
  • 2 ст. л. масла оливкового
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. кориандра
  • 0,5 ч. л. смеси перцев
  • куркума
  • паприка

Способ приготовления

  1. Нарежьте лук полукольцами и протомите на оливковом масле с небольшим количеством воды под крышкой до полной готовности.
  2. Филе горбуши и минтая пропустите через мясорубку вместе с приготовленным луком.
  3. Добавьте специи. Отбейте мясо, поднимая массу наверх и бросая резко вниз.
  4. Сформируйте маленькие котлетки. Украсьте сверху куркумой или паприкой, делая полоски при помощи вилки. Запеките при температуре 180°С 15 мин в разогретой духовке.
fact3