Дитина зовсім не хоче їсти рибу? Не хвилюйтеся – це розповсюджена проблема. Переконати дітей скуштувати нові продукти не так просто. Але якщо виявите трохи творчості та наполегливості, у вас точно все вийде.
Один із найкращих способів включити рибу в меню вашої дитини – зробити це весело та цікаво. Спробуйте додати рибу в страви, які ваш малюк вже любить, наприклад, пасту або піцу. Також ви можете приготувати рибні палички або рибні нагетси – це класичні страви, які любить більшість дітлахів.
КАРТОПЛЯНА ГАЛЕТА З МИНТАЄМ
Приготуйте картопляну галету з минтаєм – і навіть найвибагливіша дитина не здогадається, що страва – з рибою! Ловіть ідею простого сніданку чи полуденку для всієї родини від ІзіФіш та Ольги Мартиновської.
НАГЕТСИ З МИНТАЄМ У ФРИТЮРІ
Ви коли-небудь намагалися зробити вдома нагетси з минтая? Спробуйте рецепт шеф-кухаря Володимира Ярославського, щоб швидко приготувати улюблену страву стрітфуду. Ці смажені у фритюрі нагетси з минтая обов’язково припадуть до смаку вашій родині. Вони хрусткі, ароматні та відмінно поєднуються з різними соусами.
ТОМАТНІ СПАГЕТІ З ФІШБОЛАМИ ІЗ ГОРБУШІ
В інтернеті багато рецептів спагеті, але ви точно не куштували наш варіант із фішболами з горбуші. Ця страва подарує вам нові смакові враження від абсолютно звичних інгредієнтів. Спробуєте приготувати з нами?
РИБНІ ПАЛИЧКИ
За допомогою цього рецепта від Євгена Клопотенка ви зможете приготувати просту та смачну страву, яка обов’язково сподобається всім за обіднім столом. Вони хрусткі, їх легко їсти та ідеально подавати з вашим улюбленим соусом. Скуштуєте наші рибні палички з минтая?
РИСОВІ ФРИКАДЕЛЬКИ З МИНТАЄМ У СМЕТАНІ
Фрикадельки – одна з найулюбленіших страв нашого дитинства. Ми придумали, як зробити її ще смачнішою та кориснішою. Готуйте з нами рисові фрикадельки з минтаєм у сметані. Оцінять і діти, і дорослі.
НАГЕТСИ З МИНТАЄМ
Як додати рибу до дитячого раціону? Шеф-кухар Ольга Мартиновська підготувала рецепт нагетсів із минтаєм. Ловіть ідею страви, яку люблять усі діти. Це здоровіша альтернатива традиційним курячим нагетсам, а головне — не менш смачна!
РИБНИЙ ПИРІГ ІЗ МИНТАЯ
Готуємо незвичайні пироги з корисною начинкою з риби та овочів. У красиву формочку для тіста викладіть минтай, брюссельську капусту і горошок. Пироги виходять невеликі, їх навіть можна брати з собою на роботу або давати дітям до школи як здоровий перекус.
РИБНІ КОТЛЕТИ У ДУХОВЦІ
Рибні котлети за рецептом шеф-кухаря Євгена Клопотенка виходять соковитими, м’якими та яскравими, тому навіть діти їдять їх із задоволенням! Рибні котлети – чудова альтернатива м’ясним. Цей варіант ще й корисний, адже ми їх не смажимо, а запікаємо у духовці. Вони однаково смачні як у гарячому, так і холодному вигляді. А гарнір із запеченої картоплі під сиром прекрасно доповнює ніжний смак основної страви.
МАФІНИ З МИНТАЄМ
Шукаєте щось оригінальніше? Спробуйте приготувати рибні мафіни чи кекси за рецептом від Тетяни Литвинової. Змішайте минтай із білим хлібом, яйцем, приправами та запікайте у формах для мафінів до золотистого кольору. Це цікава альтернатива традиційним рибним котлетам і відмінний спосіб додати трохи білка до раціону ваших діточок.
ВОЛОВАН З ГОРБУШЕЮ
Волован – це закуска французького походження. Невелика випічка з листкового тіста заповнюється солоною чи солодкою начинкою. Шеф-кухар Ольга Мартиновська приготувала дитячий волован із горбушею – у вигляді рибки. Ідеальна рибна страва, яка точно сподобається малюкам.
РИБНІ КОТЛЕТИ ІЗ ГОРБУШІ ТА МИНТАЯ
Рибні котлети з минтая та горбуші – смачна та корисна страва з риби для всієї родини. Ловіть рецепт смачних рибних котлет у духовці, який спеціально для платформи ІзіФіш приготувала Тетяна Литвинова.
ФРИКАДЕЛЬКИ З МИНТАЯ
Фрикадельки за рецептом Володимира Ярославського точно потраплять до ваших улюблених рибних рецептів. Страва виходить незвичайно соковитою, а соус на основі вершків і томатів у власному соку надає рибі особливого аромату.
Ще одна ідея – дозволити дитині допомогти вам приготувати рибу. Діти з більшою ймовірністю з’їдять щось, якщо вони брали участь у процесі. Нехай малюк допоможе вам замісити тісто для рибних паличок або обваляти рибу в панірувальних сухарях для нагетсів.
Зрештою, продовжуйте намагатися! Дитині може знадобитися до 10 або більше разів, щоб прийняти нову їжу, тому не здавайтеся, якщо ваша малеча не полюбить рибу відразу.
Трохи терпіння та наполегливості – і ви зможете допомогти своїй дитині полюбити рибу. А ми зі свого боку приготували для вас вибір рецепти рибних страв для ваших малюків.
Смачного!
Більше рецептів із рибою та морепродуктами Аляски ви знайдете тут.
