РИСОВІ ФРИКАДЕЛЬКИ З МИНТАЄМ
У СМЕТАНІ
20
хв
Час
підготовки
підготовки
20
хв
Час
приготування
приготування
621 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
2 ПОРЦІЇ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ДІТЕЙ
Складові
- 160 г минтая
- 240 г рису
- 200 г сметани
- 60 г шпинату
- 40 г цукіні
- 10 г петрушки
- кунжут чорний
- кунжут білий
- рисова мука
- сіль
Спосіб приготування
- Заздалегідь відваріть рис. Змішайте його з подрібненим у блендері минтаєм, додайте дрібно порубаний цукіні, зелень і перемішайте. Насипте рисове борошно.
- Сформуйте кілька фрикадельок.
- Приготуйте соус. Підігрійте сметану в сковороді, посоліть трохи, додайте шпинат і доведіть до кипіння.
- Фрикадельки викладіть у ємність для запікання, залийте соусом. Запікайте в духовці або готуйте на повільному вогні 20 хвилин із закритою кришкою.
- Перед подачею прикрасьте фрикадельки кунжутом та мікрогріном.
