ТОМАТНІ СПАГЕТІ
З ФІШБОЛАМИ ІЗ ГОРБУШІ
10
хв
Час
підготовки
підготовки
25
хв
Час
приготування
приготування
1820 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
2 ПОРЦІЇ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА
Складові
- 400 г горбуші
- 240 г пасти
- 200 г моцарели
- 200 г помідорів черрі
- 150 г солодкого перцю
- 40 г цибулі
- томати
- чебрець
- базилік
- сушена паприка
- оливкова олія
- сіль
- цукор
Спосіб приготування
- Зробіть соус. На розігріту сковороду налийте оливкову олію, додайте дрібно нарізану цибулю, часник, цукор, сіль, перець і перемішайте. Насипте трохи чебрецю та солодкий перець. Готуйте на повільному вогні до м’якості.
- Подрібніть у блендері томати до однорідності, додайте у сковороду до соусу. За бажанням насипте трохи сушеної паприки.
- Приготуйте горбушу на пару або запечіть її в духовці. Розберіть горбушу на волокна і подрібніть. Сформуйте із м’яса фрикадельки.
- Поставте пасту варитися. Коли вона буде готова, перекладіть у сковороду із соусом. Перемішайте, щоб паста рівномірно просочилася. Туди ж покладіть фішболи, помідори черрі, моцарелу та базилік. Підігрійте кілька хвилин і подавайте.
