10
мин
Время
подготовки
25
мин
Время
приготовления
1820 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Оценить:

Средняя оценка 0 / 0 оценок

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Ингредиенты

  • 400 г горбуши
  • 240 г пасты
  • 200 г моцареллы
  • 200 г помидоров черри
  • 150 г сладкого перца
  • 40 г лука
  • томаты
  • тимьян
  • базилик
  • сушеная паприка
  • оливковое масло
  • соль
  • сахар

Способ приготовления

  1. Приготовьте соус. На разогретую сковороду налейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, сахар, соль, перец и перемешайте. Насыпьте немного тимьяна и сладкий перец. Готовьте на медленном огне до мягкости.
  2. Пробейте в блендере томаты до однородности, добавьте их в сковороду к соусу. По желанию насыпьте немного сушеной паприки.
  3. Приготовьте горбушу на пару или запеките ее в духовке. Разберите горбушу на волокна и измельчите. Сформируйте из мяса фрикадельки.
  4. Поставьте пасту вариться. Когда она будет готова, переложите в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы паста равномерно пропиталась. Туда же положите фишболы, помидоры черри, моцареллу и базилик. Подогрейте пару минут и подавайте.
fact3