Принято считать, что в пост вкусная еда ограничена. Лично мы с этим не согласны, поэтому встречайте нашу свежую подборку вкусных блюд с рыбой Аляски для нестрогого поста. Наши идеи вы легко сможете приготовить на завтрак, обед или ужин. Выбирайте!
ПИКАТТА С КИЖУЧЕМ
Итальянская пикатта традиционно готовится из телятины. Мы же предлагаем вам приготовить её с сочным кижучем. Рыба подается на подушке из шпината с пикантными каперсами и укропом. Отличный рецепт с красной рыбой!
ЗАПЕЧЁННАЯ НЕРКА С ТРАВАМИ
Приготовленную по этому рецепту рыбу вы сможете использовать сразу для нескольких вариантов блюд. Самый простой – подавать с любимым гарниром, например, овощами или рисом. Запеченная нерка — сытное дополнение в салат или в полезный сэндвич ребёнку. Этот рецепт разработала нутрициолог Настя Голобородько, а значит нерка 100% будет не просто вкусной, а и сохранит все свои питательные свойства.
ПАНКЕЙК С ЦУККИНИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Все мы любим блинчики и оладушки. Разработали для вас вариант суперполезного панкейка с овощами, который можно есть, не боясь за фигуру. Максимальная польза для организма – сочетание зеленых овощей и богатой на микроэлементы красной икры. Всем любителям эстетичных завтраков пробовать обязательно.
МИНТАЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Минтай в духовке – всегда отличное и быстрое решение. А рыба в томатном соусе с морковью, свеклой и сладкой горчицей – ещё и прекрасное сочетание. Как готовит этот традиционный рецепт Евгений Клопотенко? Узнаете по нашей ссылке. Лучший выбор для легкого ужина.
ФИЛЕ МИНТАЯ С ОВОЩАМИ КАРРИ
Постный, но в том же время невероятно праздничный рецепт от шеф-повара Ольги Мартыновской. Мега полезное филе минтая с хрустящими овощами и экзотическим карри – ваши гости и семья будут впечатлены.
СТЕЙК ГОРБУШИ В СОЛИ С САЛАТОМ «КОУЛ СЛОУ»
Евгений Клопотенко рекомендует стейк горбуши в соли с салатом «Коул слоу» для всех любителей полезных обедов. Горбуша в подушке из соли отлично пропекается изнутри и сохраняет свою сочность. Салат «Коул слоу» уравновешивает вкусы. Попробуете приготовить?
НЕРКА С ОВОЩАМИ
Готовим нерку по технике су-вид, а проще говоря – в вакууме. Приготовление дикого лосося таким способом сохраняет все полезные микроэлементы рыбы и делает её необыкновенно сочной. Это блюдо от Татьяны Литвиновой понравится всем.
БУРРИТО-БОУЛ ИЗ МИНТАЯ АЛЯСКИ
Принцип составления боула – только крутые и вкусные ингредиенты. Минтай однозначно один из них. А добавляя к нему ананасовую сальсу, бобы и рис получаем сытное, необычное блюдо.
ЛОСОСЬ С КАПЕРСАМИ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ
Этот рецепт на мгновение перенесёт вас в солнечную Италию. А ингредиенты легко найдутся в любом холодильнике. 20 минут — и яркий обед готов!
МИНТАЙ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
Нежнейший рецепт минтая с овощами в кокосовом молоке. Потрясающий сливочный вкус займет особое место в ваших сердцах. Такое блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для душевных посиделок с друзьями. Добро пожаловать в Азию у себя дома.
