Пирог с копченым лососем
10
мин
Время
подготовки
40
мин
Время
приготовления
630 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
4 ПОРЦИИ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Оценить:

Средняя оценка 4.7 / 3 оценки

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Ингредиенты

  • 500 г готового слоеного теста
  • 150 г копченого лосося
  • 2 яйца
  • 150 г нежирных сливок
  • 1 лук-порей
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте лук-порей и отрежьте оба конца, оставьте только белую часть. Удалите наружный слой и нарежьте лук-порей толстыми кольцами. Готовьте на пару в течение 15 минут.
  2. Нарежьте лосося на кубики примерно 2,5*2,5 см и разогрейте духовку до 180°.
  3. В миске смешайте яйца со сливками, солью, перцем, луком-пореем и лососем.
  4. Раскатайте тесто (если необходимо) не слишком тонко (около 7 мм). Вырежьте из слоеного теста квадрат и заверните все края внутрь, чтобы образовался бортик. Выложите на тесто смесь из лосося и лука-порея.
  5. Выпекайте 25 минут при 180°. Затем дайте остыть до комнатной температуры и подавайте.
fact3