Пиріг із копченим лососем
10
хв
Час
підготовки
40
хв
Час
приготування
630 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
4 ПОРЦІÏ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА

Оцінити:

Рейтинг: 4.5 / 2 оцінки

Складові

  • 500 г готового листкового тіста
  • 150 г копченого лосося
  • 2 яйця
  • 150 г нежирних вершків
  • 1 цибуля-порей
  • сіль, перець за смаком

Спосіб приготування

  1. Вимийте цибулю-порей і відріжте обидва кінці. Залиште тільки білу частину. Видаліть зовнішній шар і наріжте цибулю-порей товстими кільцями. Готуйте на парі протягом 15 хвилин.
  2. Наріжте лосося на кубики приблизно 2,5*2,5 см і розігрійте духовку до 180°.
  3. У мисці змішайте яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею-порей і лососем.
  4. Розкачайте тісто (якщо необхідно) не надто тонко (близько 7 мм). Виріжте з листкового тіста квадрат і загорніть усі краї всередину, щоб утворився бортик. Викладіть на тісто суміш із лосося та цибулі-порей.
  5. Випікайте 25 хвилин на 180°. Потім дайте охолонути до кімнатної температури та подавайте.
fact3