Ребенок совсем не хочет есть рыбу? Не волнуйтесь — это частая проблема. Убедить детей попробовать новые продукты не так просто. Но если вы проявите немного творчества и настойчивости, у вас точно все получится.
Один из лучших способов включить рыбу в меню вашего ребенка — сделать это весело и интересно. Попробуйте включить рыбу в блюда, которые ваш ребенок уже любит, например, в пасту или пиццу. Вы также можете приготовить рыбные палочки или рыбные наггетсы. Это классические блюда, которые любит большинство детей.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ГАЛЕТА С МИНТАЕМ
Приготовьте картофельную галету с минтаем – и даже самый взыскательный ребенок не догадается, что блюдо приготовлено с рыбой! Ловите идею простого завтрака или полдника для всей семьи от ИзиФиш и Ольги Мартыновской.
НАГГЕТСЫ С МИНТАЕМ ВО ФРИТЮРЕ
ТОМАТНЫЕ СПАГЕТТИ С ФИШБОЛАМИ ИЗ ГОРБУШИ
В интернете много рецептов спагетти, но вы точно не пробовали наш вариант с фишболами из горбуши. Привычные ингредиенты в необычной подаче. Попробуете приготовить с нами?
РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ
С помощью этого рецепта от Евгения Клопотенко вы сможете приготовить простое и вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем за обеденным столом. Они хрустящие, их легко есть и идеально подавать с вашим любимым соусом. Попробуете наши рыбные палочки из минтая?
РИСОВЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С МИНТАЕМ В СМЕТАНЕ
Фрикадельки – одно из любимейших блюд нашего детства. Мы придумали, как сделать его еще вкуснее и полезнее. Готовьте с нами рисовые фрикадельки с минтаем в сметане. Оценят и дети и взрослые.
НАГГЕТСЫ С МИНТАЕМ
Как добавить рыбу в детский рацион? Шеф-повар Ольга Мартыновская подготовила рецепт наггетсов с минтаем. Ловите идею блюда, которое обожают все дети. Это более здоровая альтернатива традиционным куриным наггетсам, а главное — не менее вкусная!
РЫБНЫЙ ПИРОГ ИЗ МИНТАЯ
Готовим необычные пироги с полезной начинкой из рыбы и овощей. В красивую формочку для теста выложите минтай, брюссельскую капусту и горошек. Пироги получаются небольшие, их даже можно брать с собой на работу или давать детям в школу в качестве здорового перекуса.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ
Рыбные котлеты по рецепту шеф-повара Евгения Клопотенко получаются сочными, мягкими и яркими, поэтому даже дети едят их с удовольствием! Рыбные котлеты – отличная альтернатива мясным. Этот вариант еще и полезен, ведь мы их не жарим, а запекаем в духовке. Они одинаково хороши как в горячем, так и холодном виде. А гарнир из запеченного картофеля под сыром прекрасно дополняет нежный вкус основного блюда.
МАФФИНЫ С МИНТАЕМ
Ищете что-то более оригинальное? Попробуйте приготовить рыбные маффины или кексы по рецепту от Татьяны Литвиновой. Смешайте минтай с белым хлебом, яйцом и приправами, затем запеките в формочках для маффинов до золотистого цвета. Это интересная альтернатива традиционным рыбным котлетам и отличный способ добавить немного белка в рацион ваших детей.
ВОЛОВАН С ГОРБУШЕЙ
Волован – это закуска французского происхождения. Небольшая выпечка из слоеного теста заполняется соленой или сладкой начинкой. Шеф-повар Ольга Мартыновская приготовила детский волован с горбушей – в виде рыбки. Идеальное рыбное блюдо, которое точно понравится ребенку.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ И МИНТАЯ
Рыбные котлеты из минтая и горбуши – это вкусное и полезное блюдо из рыбы для всей семьи. Ловите рецепт вкусных рыбных котлет в духовке, который специально для платформы ИзиФиш приготовила Татьяна Литвинова.
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ МИНТАЯ
Фрикадельки по рецепту Владимира Ярославского точно попадут в список ваших любимых рыбных рецептов. Блюдо получается необычайно сочным, а соус на основе сливок и томатов в собственном соку придает рыбе особый аромат.
Еще одна идея — позволить ребенку помочь вам приготовить рыбу. Дети с большей вероятностью съедят что-нибудь, если они принимали участие в процессе. Пусть они помогут вам замесить тесто для рыбных палочек или обвалять рыбу в панировочных сухарях для наггетсов.
Наконец, продолжайте пытаться! Ребенку может потребоваться до 10 или более раз, чтобы принять новую пищу. Поэтому не сдавайтесь, если ваш ребенок не полюбит рыбу сразу.
Проявив немного терпения и настойчивости, вы можете помочь своему ребенку полюбить рыбу. А мы со своей стороны приготовили для вас подборку рецептов рыбных блюд для ваших малышей.
Приятного аппетита!
Больше идей рыбных рецептов смотрите в разделе Рецепты.
