Трояндочки з копченим лососем
15
хв
Час
підготовки
30
хв
Час
приготування
440 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
6 ПОРЦІЙ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА

Оцінити:

Рейтинг: 4.5 / 2 оцінки

Складові

  • 1 пласт листкового тіста розміром 25×38 см
  • 300 г копченого лосося
  • 100 г грецького йогурту
  • 100 г вершкового сиру
  • 1 пучок шніт-цибулі (або молодої зеленої цибулі)
  • чорний перець за смаком

Спосіб приготування

  1. У невеликій мисці змішайте грецький йогурт і вершковий сир. Дрібно наріжте шніт-цибулю, додайте її до сиру та йогурту і приправте кількома дрібками чорного перцю. Потім добре перемішайте.
  2. Розкачайте листкове тісто і розріжте його вздовж на 6 смужок. Намажте отриману суміш на кожну смужку листкового тіста.
  3. Копчений лосось наріжте тонкими смужками завширшки в половину смужки тіста і викладіть їх уздовж по всій довжині тіста.
  4. Іншою частиною тіста, не заповненою лососем, накрийте покладений лосось, зігнувши тісто навпіл уздовж. Потім скачайте отриману двошарову смужку тіста в булочку у формі троянди.
  5. Викладіть трояндочки з копченого лосося в ємність для випікання мафінів. Кожне заглиблення ємності оберніть папером для випічки. Випікайте 30 хв. при 200°C (двосторонній нагрів). Після закінчення половини часу накрийте булочки алюмінієвою фольгою, щоб лосось не надто потемнів.
fact3