Розочки с копченым лососем
15
мин
Время
подготовки
30
мин
Время
приготовления
440 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
6 ПОРЦИЙ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Оценить:

Средняя оценка 4.5 / 2 оценки

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Ингредиенты

  • 1 пласт слоеного теста размером 25×38 см
  • 300 г копченого лосося
  • 100 г греческого йогурта
  • 100 г сливочного сыра
  • 1 пучок шнитт-лука (или молодого зеленого лука)
  • черный перец по вкусу

Способ приготовления

  1. В небольшой миске смешайте греческий йогурт и сливочный сыр. Мелко нарежьте шнитт-лук, добавьте его к сыру и йогурту и приправьте несколькими щепотками черного перца. Затем хорошо перемешайте.
  2. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его вдоль на 6 полосок. Намажьте получившуюся смесь на каждую полоску слоеного теста.
  3. Копченый лосось нарежьте тонкими полосками шириной в половину полоски теста и выложите их вдоль по всей длине теста.
  4. Другой частью теста, не заполненной лососем, накройте уложенный лосось, согнув тесто пополам вдоль. Затем скатайте получившуюся двухслойную полоску теста в булочку в форме розы.
  5. Выложите розочки из копченого лосося в емкость для выпекания маффинов. Каждое углубление емкости вложите бумагу для выпечки. Выпекайте 30 мин. при 200°C (двусторонний нагрев). По истечении половины времени накройте булочки алюминиевой фольгой, чтобы лосось не слишком потемнел.
fact3