Пиріг із копченим лососем
та цибулею-пореєм
10
хв
Час
підготовки
підготовки
40
хв
Час
приготування
приготування
630 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
4 ПОРЦІÏ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА
Складові
- 500 г готового листкового тіста
- 150 г копченого лосося
- 2 яйця
- 150 г нежирних вершків
- 1 цибуля-порей
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування
- Вимийте цибулю-порей і відріжте обидва кінці. Залиште тільки білу частину. Видаліть зовнішній шар і наріжте цибулю-порей товстими кільцями. Готуйте на парі протягом 15 хвилин.
- Наріжте лосося на кубики приблизно 2,5*2,5 см і розігрійте духовку до 180°.
- У мисці змішайте яйця з вершками, сіллю, перцем, цибулею-порей і лососем.
- Розкачайте тісто (якщо необхідно) не надто тонко (близько 7 мм). Виріжте з листкового тіста квадрат і загорніть усі краї всередину, щоб утворився бортик. Викладіть на тісто суміш із лосося та цибулі-порей.
- Випікайте 25 хвилин на 180°. Потім дайте охолонути до кімнатної температури та подавайте.
