Корейські млинці з копченим лососем
20
хв
Час
підготовки
підготовки
10
хв
Час
приготування
приготування
250 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
4 ПОРЦІЇ
ДІЄТИЧНИЙ
Складові
- 4 скибочки копченої нерки або горбуші
- 100 г борошна
- 1 яйце
- 4 невеликі цибулі-батун (зелена цибуля)
- 120 мл води
- 2 ст. л. кунжутної олії
Соус:
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 2 ст. л. рисового оцту
- 1 ст. л. дрібно нарізаної зеленої цибулі
- 1 ч. л. селери
- 2 ч. л. цукру
Спосіб приготування
- Додайте яйце у борошно, перемішайте. Поступово вливайте воду та перемішуйте тісто. Додайте 1 столову ложку кунжутної олії, посоліть. Знову перемішайте. Поставте у холодильник приблизно на 30 хвилин.
- У невеликій мисці приготуйте соус із усіх інгредієнтів.
- Наріжте копчену нерку та цибулю.
- Викладіть у тісто копчений лосось і цибулю. Добре перемішайте. У розігріту сковороду додайте чайну ложку кунжутної олії та влийте черпак рідкого тіста. Приготуйте млинець.
- Розріжте млинці на 4 частини. Подавайте разом із соусом.
