Корейские блины с копченым лососем
20
мин
Время
подготовки
подготовки
10
мин
Время
приготовления
приготовления
250 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
4 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
Ингредиенты
- 4 ломтика копченой нерки или горбуши
- 100 г муки
- 1 яйцо
- 4 небольших лука-батуна (зеленый лук)
- 120 мл воды
- 2 ст. л. кунжутного масла
Соус:
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
- 1 ч. л. сельдерея
- 2 ч. л. сахара
Способ приготовления
- Добавьте яйцо в муку и перемешайте. Постепенно добавляйте воду и перемешивайте тесто. Добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла и посолите. Снова перемешайте. Поставьте в холодильник примерно на 30 минут.
- В небольшой миске приготовьте соус из всех ингредиентов.
- Нарежьте копченую нерку и лук.
- Добавьте в тесто копченый лосось и лук. Хорошо перемешайте. В разогретую сковороду добавьте чайную ложку кунжутного масла и вылейте половник жидкого теста. Приготовьте блинчик.
- Разрежьте блинчики на 4 части. Подавайте вместе с соусом.
