Сэндвич с неркой, авокадо
10
мин
Время
подготовки
20
мин
Время
приготовления
890 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ

Оценить:

Средняя оценка 5 / 1 оценка

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Ингредиенты

  • 2 филе нерки
  • 4 ломтика цельнозернового хлеба
  • 1 авокадо
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1 красный лук
  • 100 г помидоров черри
  • маленькая горсть микса листового салата
  • 1 ч. л. коричневого сахара
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Филе нерки промойте под проточной водой и обсушите салфеткой с обеих сторон. Разогрейте в сковороде немного оливкового масла, поперчите и посолите рыбу и обжарьте ее с обеих сторон до золотистой корочки.
  2. Лук нарежьте полукольцами. На сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук в сковороду, слегка посолите, чтобы лук быстрее пустил сок. Уменьшите огонь до слабого и готовьте, помешивая, 10 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Затем добавьте сахар и продолжайте обжаривать еще 10-15 минут, пока лук не приобретет коричневый цвет.
  3. Нарежьте авокадо полосками, а помидоры черри — половинками. Хлеб нарежьте ломтиками.
  4. На хлеб намажьте тонким слоем майонез, выложите салат, авокадо, нерку, помидоры и карамелизированный лук. Накройте еще одним ломтиком хлеба и подавайте.
fact3