Рибні поради

Риба на парі – це простий та корисний спосіб приготування риби. Це легка технологія приготування риби, яка потребує мінімуму інгредієнтів та зусиль. Приготування риби на парі – чудовий спосіб підкреслити смак та текстуру риби, зберігаючи при цьому максимум користі.

Рибні супи – чудовий спосіб приготувати ситну зимову страву для всієї родини. Скандинавський суп із червоною рибою, традиційна українська калатуша, американський клем-чаудер та суп із фрикадельками. Ми розглянемо деякі з найкращих рецептів рибного супу, які ідеально підходять для сімей з дітьми.

Прості та смачні рецепти засолу червоної риби в домашніх умовах. Ми приготували для вас 4 рецепти засолу лосося Аляски вдома.

Шукаєте, як просто смачно та швидко посмажити рибу на сковороді? У цій статті ми покажемо найкращі техніки і рецепти смаження риби на сковороді. Обговоримо, як смачно посмажити червону рибу, минтай та інші види риби. Так що беріть сковороду і мерщій готувати!

Із наближенням Масниці, чому би не скуштувати незвичайні млинці та соуси до них? З кількох простих інгредієнтів ви можете приготувати смачні млинці у несподіваній подачі, які здивують та порадують вашу родину та гостей.

Запекти рибу в духовці – чудовий спосіб приготувати смачну та корисну страву. Шукаєте простий рецепт запеченої червоної риби у фользі? Запечений минтай з овочами? На easyfish.club ви знайдете рецепт запеченої риби на будь-який смак!

Що приготувати на обід з риби, щоб вийшло смачно, вишукано та не надто калорійно? Відповідь на це питання стане ідеальним рішенням як для сімейних посиденьок, так і для прийомів гостей. Ми підібрали для вас рецепти, які вдасться приготувати на обід швидко і без зайвого кухонного клопоту.

З бібліотекою рецептів easyfish.club у вас ніколи не вичерпаються ідеї для смачних страв із риби. Ми приготували для вас прості та корисні рецепти з рибою на грилі. Ми розповімо, як смачно замаринувати рибу для мангалу і скільки часу її готувати, щоб вона залишалася соковитою.

Рибний пиріг — смачна і ситна страва. Його можна готувати на кожен день або подавати до святкового столу. Завдяки вишуканому поєднанню продуктів і корисним властивостям він ні в чому не поступається широко розрекламованим суперфудам.

Ознаки якісної ікри: однорідний насичений колір, ікринки блискучі та злегка прозорі, ікринки цілі, ікринки не злипаються, ікринки пружні та водночас податливі, тобто вони не лопаються при легкому натисканні, відсутність вологи, приємний запах та насичений смак.

Ікра лосося Аляски – це натуральний, поживний продукт, багатий на білок і ненасичені жирні кислоти Омега-3. Лососева ікра – популярний делікатес, доступний для покупців цілий рік. Тому червону ікру та страви з нею часто можна побачити на нашому столі, особливо – на святковому.

Обидва види риби мають біле нежирне і ніжне м’ясо. Минтай, як і тріска, – відмінне джерело повноцінного тваринного білка, він також багатий на вітаміни і амінокислоти, легко засвоюється організмом. Минтай Аляски та тихоокеанська тріска належать до роду риб із сімейства тріскових. Обидва види риби мають біле нежирне і ніжне м’ясо.