Рибні поради
ЗДОРОВИЙ СНIДАНОК З РИБИ ТА МОРЕПРОДУКТIВ: 10 найкращих рецептів рибного сніданку
Почніть день з гарного та корисного сніданку! Риба – білок, що легко засвоюється, відмінно поєднується з яйцями і овочами.
ПОДОРОЖУЙ З НАМИ
Ми дуже любимо подорожувати та вивчати традиційні кухні різних країн. Усюди є свої особливості, а отже гастро-подорож точно буде смачною.
Як приготувати рибу методом су-вид
Приготування за методом су-вид (sous vide) – це революційний спосіб приготування риби. Рибу, запечатану у вакуумний пакет, занурюють у воду, нагріту до певної температури. Це дозволяє продукту готуватись рівномірно та зберігати свій природний смак.
