![ВЕЛИКОДНІ ПИРОГИ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/nah06865-1-scaled.jpg)
ВЕЛИКОДНІ ПИРОГИ
У кожній країні святковий великодній стіл відрізняється один від одного. Хтось готує паски, хтось – кекси, а ми пропонуємо скуштувати неймовірні пироги з рибою: класичний і святковий пиріг Веллінгтон, ситний пиріг Пастуший і вишуканий і ніжний киш з рибою.
![МИНТАЙ ЧИ ТРІСКА?](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/202003_frozen-pollock-loins_aa_29-web-medium-e1674117839605-440x270.png)
МИНТАЙ ЧИ ТРІСКА?
Обидва види риби мають біле нежирне і ніжне м’ясо. Минтай, як і тріска, – відмінне джерело повноцінного тваринного білка, він також багатий на вітаміни і амінокислоти, легко засвоюється організмом. Минтай Аляски та тихоокеанська тріска належать до роду риб із сімейства тріскових. Обидва види риби мають біле нежирне і ніжне м’ясо.
![МИНТАЙ І ХЕК: У ЧОМУ РIЗНИЦЯ?](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/201701_pollock-species-shot_cmyk-web-medium-440x270.png)
МИНТАЙ І ХЕК: У ЧОМУ РIЗНИЦЯ?
Минтай та хек часто плутають на прилавках магазинів. Давайте розберемося, чим ця риба схожа, а чим відрізняється. Хек та минтай відносяться до одного загону риб (Gadiformes), але до різних сімейств. Минтай – представник сімейства тріскових. Хек належить до сімейства мерлузових.
![ДИКИЙ І ФЕРМЕРСЬКИЙ ЛОСОСЬ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/201906_salmon-chunks-stacked-2_tif-web-medium-440x270.png)
ДИКИЙ І ФЕРМЕРСЬКИЙ ЛОСОСЬ
У сучасній світовій торгівлі є сім видів лосося. Вони різняться за способом видобутку (дикий та фермерський) та зоною походження (тихоокеанський або атлантичний). На фермах вирощують 4 види лосося. До диких лососів належать: горбуша, кета, нерка, чавича, кижуч.
![ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ НА АЛЯСЦІ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/200110_processing-sockeye-1_cf-web-jpg-scaled-e1674130724356-440x270.jpg)
ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ НА АЛЯСЦІ
Фахівці на Алясці працюють з різними методами заморожування риби, щоб споживач отримав найкращий продукт зі свіжим смаком та ніжною текстурою.
![СВЯТКОВІ РИБНІ РЕЦЕПТИ: ЩО ПРИГОТУВАТИ, ЩОБ УСІХ ЗДИВУВАТИ?](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/141b-440x270.jpg)
СВЯТКОВІ РИБНІ РЕЦЕПТИ: ЩО ПРИГОТУВАТИ, ЩОБ УСІХ ЗДИВУВАТИ?
Свято – це завжди привід приготувати щось особливе. Ми зібрали для вас ідеї швидких та корисних рибних страв для сімейної святкової вечері.
![РИБНИЙ БРАНЧ – НАЙКРАЩЕ МЕНЮ ДЛЯ ПОСИДЕНЬОК З ДРУЗЯМИ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/127-440x270.jpg)
РИБНИЙ БРАНЧ – НАЙКРАЩЕ МЕНЮ ДЛЯ ПОСИДЕНЬОК З ДРУЗЯМИ
Вихідні вже так близько, що просто потрібно щось запланувати. Ми пропонуємо влаштувати смачні бранчі з друзями та приготувати рибу Аляски.
![РОМАНТИЧНА ВЕЧЕРЯ НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА: рецепти з червоною рибою](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/201906_salmon-fillets-herb-heart_tif-web-medium-440x270.png)
РОМАНТИЧНА ВЕЧЕРЯ НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА: рецепти з червоною рибою
14 лютого – 14 ідей для романтичної вечері вдвох! Тільки прості, але при цьому смачні та святкові рецепти, які зможе приготувати кожен.
![ЯК РОЗМОРОЗИТИ РИБУ ПРАВИЛЬНО І ЗБЕРІГТИ ЇЇ СМАК](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2023/03/wfs_8328_1-web-medium-1024x683-1-440x270.jpg)
ЯК РОЗМОРОЗИТИ РИБУ ПРАВИЛЬНО І ЗБЕРІГТИ ЇЇ СМАК
Якщо ви знаєте, як правильно розморозити рибу, ви отримаєте продукт, який за свіжістю та якістю може перевершувати свіжу, ніколи не заморожену рибу.
![ДИКА РИБА АЛЯСКИ НА СТОРОЖІ ЗДОРОВ’Я ТА ІМУНІТЕТУ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/201309-fisherman-close-up-salmon-jr-1-web-medium-440x270.png)
ДИКА РИБА АЛЯСКИ НА СТОРОЖІ ЗДОРОВ’Я ТА ІМУНІТЕТУ
Натуральна риба та морепродукти допоможуть зміцнити здоров’я та імунну систему.
![ІКРА ДИКОГО МИНТАЯ АЛЯСКИ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/74a2338-scaled-e1674555635708-440x270.jpg)
ІКРА ДИКОГО МИНТАЯ АЛЯСКИ
Ікра минтая – корисний та поживний продукт, на жаль, часто незаслужено недооцінений.
![ДИКИЙ ЛОСОСЬ АЛЯСКИ](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2022/12/201506-salmon-seine-on-deck-cm-web-medium-440x270.jpg)
ДИКИЙ ЛОСОСЬ АЛЯСКИ
У світі не так багато місць, де видобувають дику рибу. Саме тому дикий лосось Аляски особливо цінується на ринку.