МИНТАЙ У ТОМАТНОМУ СОУСІ
10
хв
Час
підготовки
підготовки
20
хв
Час
приготування
приготування
239 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
2 ПОРЦІЇ
ДІЄТИЧНИЙ
Складові
- 400 г філе минтая
- 1 цибуля-порей
- 1 морква
- 1 буряк
- 1 ст. л гірчиці солодкої
- 1 склянка томатів пелаті
- сіль та перець за смаком
Спосіб приготування
- Духовку розігрійте до 180 градусів. Моркву (1 шт.) і наріжте кружальцями завтовшки близько 5 мм. За бажання ви можете збільшити кількість моркви і подати її як гарнір.
- Буряк (1 шт.) почистьте і половину наріжте тонкими кружальцями. Другу половину буряка залиште для подачі. Цибулю-порей (1 шт.) помийте і наріжте кружальцями завтовшки 5 мм.
- Розморожене філе минтая (500 г) поріжте великими шматками, посоліть і поперчіть за смаком.
- Викладіть на дно форми для запікання порізані овочі, а зверху викладіть шматки риби.
- Відкрийте банку з томатами пелаті, перекладіть у миску та почавіть вилкою. Залийте рибу томатною сумішшю, поставте в розігріту духовку на 20 хвилин. Для подачі приготуйте соус. Натріть другу половину буряка на великій тертці і змішайте з 1 ст. л. солодкої гірчиці.
