10
хв
Час
підготовки
20
хв
Час
приготування
239 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
2 ПОРЦІЇ
ДІЄТИЧНИЙ

Складові

  • 400 г філе минтая
  • 1 цибуля-порей
  • 1 морква
  • 1 буряк
  • 1 ст. л гірчиці солодкої
  • 1 склянка томатів пелаті
  • сіль та перець за смаком

Спосіб приготування

  1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Моркву (1 шт.) і наріжте кружальцями завтовшки близько 5 мм. За бажання ви можете збільшити кількість моркви і подати її як гарнір.
  2. Буряк (1 шт.) почистьте і половину наріжте тонкими кружальцями. Другу половину буряка залиште для подачі. Цибулю-порей (1 шт.) помийте і наріжте кружальцями завтовшки 5 мм.
  3. Розморожене філе минтая (500 г) поріжте великими шматками, посоліть і поперчіть за смаком.
  4. Викладіть на дно форми для запікання порізані овочі, а зверху викладіть шматки риби.
  5. Відкрийте банку з томатами пелаті, перекладіть у миску та почавіть вилкою. Залийте рибу томатною сумішшю, поставте в розігріту духовку на 20 хвилин. Для подачі приготуйте соус. Натріть другу половину буряка на великій тертці і змішайте з 1 ст. л. солодкої гірчиці.
fact3