МИНТАЙ АЛЯСКИ З ЦУКІНІ
30
хв
Час
підготовки
підготовки
20
хв
Час
приготування
приготування
426 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
1 ПОРЦІЯ
ДІЄТИЧНИЙ
БЕЗ РОЗМОРОЗКИ
Складові
- 100 г замороженого минтая Аляски
- 30 г дрібно нарізаного цукіні
- 30 г чорних оливок без кісточок
- 30 мл оливкової олії
- 30 г молодої картоплі
- 30 г маленької моркви
- 30 г маленької кукурудзи
- сіль, перець та базилік за смаком
Спосіб приготування
- Приправте минтай сіллю та перцем, полийте оливковою олією.
- Викладіть шматочки цукіні на філе риби, повторюючи візерунок риб’ячої луски.
- Полийте оливковою олією та запікайте близько 15 хвилин або до готовності.
- Зваріть картоплю. Викладіть на сковороду і обсмажте в олії, доки картопля не стане золотистого кольору. Додайте моркву та кукурудзу, приправте сіллю і базиліком.
- Змішайте оливки з оливковою олією у кухонному комбайні. Ви отримаєте соус тапенада.
- Для подачі викладіть минтай зверху на овочі та додайте соус.
