30
мин
Время
подготовки
20
мин
Время
приготовления
82 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЯ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
БЕЗ РАЗМОРОЗКИ

Ингредиенты

  •  100 г замороженного минтая Аляски
  •  30 г мелко нарезанного цуккини
  •  30 г черных оливок без косточек
  •  30 мл оливкового масла
  • 30 г молодого картофеля
  •  30 г маленькой моркови
  •  30 г маленькой кукурузы
  •  соль, перец и базилик по вкусу

Способ приготовления

  1. Приправьте минтай солью и перцем, полейте оливковым маслом.
  2. Выложите кусочки цуккини на филе рыбы, повторяя узор рыбьей чешуи.
  3. Полейте оливковым маслом и запекайте около 15 минут или до готовности.
  4. Сварите картофель. Выложите его на сковороду и пожарьте в масле пока он не станет золотистого цвета. Добавьте морковь и кукурузу, приправьте солью и базиликом.
  5. Смешайте оливки с оливковым маслом в кухонном комбайне. Вы получите соус тапенада.
  6. Для подачи выложите минтай поверх овощей и добавьте соус.
fact3