15
хв
Час
підготовки
10
хв
Час
приготування
878 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
1-2 ПОРЦІЇ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА

Складові

  • 300 г копченої горбуші
  • 60 г червоної ікри
  • 4 млинці з цільнозернового борошна
  • 50 г цибулі шалот
  • 150 г сметани
  • 20 г шніт-цибулі
  • 50 г вершкового масла
  • олія рослинна для смаження

Спосіб приготування

  1. Очистіть копчену горбушу від шкіри і розімніть виделкою. Дрібно наріжте і підсмажте цибулю шалот, додайте до неї вершкове масло та сметану. Насипте дрібно нарізану шніт-цибулю. Перемішайте разом з рибою до однорідної маси.
  2. Змастіть млинці цією сумішшю і загорніть у рол. Поріжте впоперек.
  3. Подавайте млинці зі сметаною та червоною ікрою.
fact3