15
мин
Время
подготовки
10
мин
Время
приготовления
878 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1-2 ПОРЦИИ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Ингредиенты

  • 300 г копченой горбуши
  • 60 г красной икры
  • 4 блина из цельнозерновой муки
  • 50 г лука шалот
  • 150 г сметаны
  • 20 г шнитт-лука
  • 50 г сливочного масла
  • масло растительное для жарки

Способ приготовления

  1. Очистите копченую горбушу от шкуры и разомните вилкой. Мелко нарежьте и поджарьте лук шалот, добавьте к нему сливочное масло и сметану. Насыпьте мелко нарезанный шнитт-лук. Перемешайте вместе с рыбой до однородной массы.
  2. Смажьте блины этой смесью и заверните в ролл. Порежьте поперек.
  3. Подавайте блины со сметаной и красной икрой.
fact3