су-вид дома
![Как приготовить рыбу методом су-вид](https://easyfish.club/wp-content/uploads/2023/02/sous-vide-440x270.jpg)
Как приготовить рыбу методом су-вид
Приготовление по методу су-вид (sous vide) – это революционный способ приготовления рыбы. Рыбу, запечатанную в вакуумный пакет, погружают в воду, нагретую до определенной температуры. Это позволяет продукту готовиться равномерно и сохранять свой естественный вкус.