10
мин
Время
подготовки
45
мин
Время
приготовления
714 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ

Оценить:

Средняя оценка 5 / 3 оценки

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Ингредиенты

  • 200 г минтая
  • 200 г цукини
  • 50 г шпината
  • 200 мл молока
  • 150 г моцареллы
  • 150 г рикотты
  • 150 г пшеничной муки
  • 50 г петрушки
  • листы теста для лазаньи
  • оливковое масло
  • лимон
  • соль
  • петрушка
  • сливочное масло

Способ приготовления

  1. В сотейнике растопите сливочное масло. Затем добавьте немного пшеничной муки и перемешайте. Влейте молоко и взбейте соус венчиком до однородности.
  2. Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло. Добавьте туда цукини, минтай и обжарьте. Когда минтай и цукини будут почти готовы, добавьте шпинат и перемешайте.
  3. Смешайте рикотту, петрушку, цедру и сок лимона до однородной массы.
  4. В емкость для запекания начинайте выкладывать лазанью уровнями: листы теста, соус, начинка с минтаем, рикотта с зеленью, тертая моцарелла. Сверху закройте листами теста и выложите еще два уровня в том же порядке.
  5. Запекайте 30 мин при 180°С под фольгой, а затем 15 мин без фольги.
fact3