ТОМАТНЫЕ СПАГЕТТИ
С ФИШБОЛАМИ ИЗ ГОРБУШИ
10
мин
Время
подготовки
подготовки
25
мин
Время
приготовления
приготовления
1820 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Ингредиенты
- 400 г горбуши
- 240 г пасты
- 200 г моцареллы
- 200 г помидоров черри
- 150 г сладкого перца
- 40 г лука
- томаты
- тимьян
- базилик
- сушеная паприка
- оливковое масло
- соль
- сахар
Способ приготовления
- Приготовьте соус. На разогретую сковороду налейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, сахар, соль, перец и перемешайте. Насыпьте немного тимьяна и сладкий перец. Готовьте на медленном огне до мягкости.
- Пробейте в блендере томаты до однородности, добавьте их в сковороду к соусу. По желанию насыпьте немного сушеной паприки.
- Приготовьте горбушу на пару или запеките ее в духовке. Разберите горбушу на волокна и измельчите. Сформируйте из мяса фрикадельки.
- Поставьте пасту вариться. Когда она будет готова, переложите в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы паста равномерно пропиталась. Туда же положите фишболы, помидоры черри, моцареллу и базилик. Подогрейте пару минут и подавайте.
