15
мин
Время
подготовки
20
мин
Время
приготовления
234 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИЙ
ДИЕТИЧЕСКИЙ

Ингредиенты

  • 200 г минтая
  • 1000 мл овощного бульона
  • 100 г перловой крупы
  • 50 г помидоров черри
  • 40 г кукурузы
  • 40 г горошка
  • 20 г сладкого перца
  • 20 г шпината
  • 10 г петрушки
  • кукурузный крахмал
  • яйцо
  • соль

Способ приготовления

  1. Пробейте филе минтая в блендере, затем добавьте белок яйца и взбейте снова.
  2. Добавьте измельченную зелень, сладкий перец, соль и взбейте снова. Переложите в отдельную тарелку, присыпьте кукурузным крахмалом, перемешайте до однородности. Сформируйте фишболы.
  3. Поставьте кипятиться воду, сверху поставьте сито. Выложите на него фишболы и готовьте на пару.
  4. Поставьте вариться овощной бульон. Когда он будет готов, насыпьте перловую крупу. Варите 4-5 минут, затем добавьте горошек, кукурузу, фишболы, помидоры, зелень, соль по вкусу.
fact3