Паста с минтаем в соусе пассата
От Анастасии Голобородько
15
мин
Время
подготовки
подготовки
10
мин
Время
приготовления
приготовления
380 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЯ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
Ингредиенты
- запеченный минтай
- паста безглютеновая или обычная
- чеснок
- каперсы
- сухой базилик или орегано
- сухие оливки
- соус пассата
- соль
- перец
- оливковое масло
Способ приготовления
- Возьмите готовый запеченный минтай*.
- Поставьте воду для пасты, немного посолите. Поместите пасту в воду.
- Разогрейте сковороду и налейте оливковое масло. В сковороду добавьте каперсы и убавьте огонь до минимума. Добавьте базилик или орегано, сухие оливки. Затем осторожно влейте соус пассата. Готовьте на минимальном огне, не доводите до кипения.
- Добавьте в соус минтай и оставьте увариваться, постоянно помешивайте соус.
- Слейте воду с пасты, положите к соусу и оставьте доготавливаться на выключенном огне. Тщательно перемешайте пасту.
* Минтай можно запечь по рецепту Анастасии Голобородько
Рецепт: нутрициолог Анастасия Голобородько