Горбуша с цитрусовым соусом
15
мин
Время
подготовки
подготовки
10
мин
Время
приготовления
приготовления
406 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ
Ингредиенты
- 500 г филе горбуши
- 2 зубчика чеснока
- розмарин
- 100 мл куриного бульона
- 160 мл апельсинового сока
- цедра одного апельсина
- 20 мл лимонного сока
- мед
- соль
- черный перец
Способ приготовления
- Разрежьте филе горбуши на порции. Приправьте солью и перцем и обжарьте по 30 секунд с каждой стороны, снимите со сковороды.
- На ту же сковороду выложите порезанный чеснок и розмарин. Обжарьте. Добавьте куриный бульон, апельсиновый и лимонный сок, мед по вкусу и цедру апельсина.
- Выложите горбушу в цитрусовый соус. Поливайте ее соусом, пока рыба не будет готова.
