5
мин
Время
подготовки
10
мин
Время
приготовления
749 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЯ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ДЕТЕЙ
ДИЕТИЧЕСКИЙ

Ингредиенты

  • запеченная горбуша
  • яйца
  • брокколи
  • шпинат
  • перец чили
  • квашеная капуста
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • сливочное масло

Способ приготовления

  1. Достаньте готовую запеченную горбушу.
  2. Нарежьте брокколи. Мелко нарежьте чили и подготовьте листья шпината.
  3. Разбейте 4 яйца, посолите и взбейте венчиком.
  4. Разогрейте сковороду, налейте немного оливкового масла. Затем растопите кусочек сливочного масла. Положите перец чили. Через 20 сек поместите в сковороду брокколи. Помешивайте 40 сек.
  5. Положите шпинат и перемешайте. Убавьте огонь до среднего, вылейте яйца и поместите кусочки горбуши. Распределите ее равномерно.
  6. Закройте сковороду крышкой. Готовьте фриттату-омлет 7-8 минут на среднем огне.
  7. Переложите фриттату-омлет в тарелку, добавьте немного квашеной капусты в качестве гарнира.
fact3