ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БЛИНЫ С КОПЧЕНОЙ ГОРБУШЕЙ
15
мин
Время
подготовки
подготовки
10
мин
Время
приготовления
приготовления
878 ККАЛ / 1 ПОРЦИЮ
1-2 ПОРЦИИ
ПОДХОДИТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Ингредиенты
- 300 г копченой горбуши
- 60 г красной икры
- 4 блина из цельнозерновой муки
- 50 г лука шалот
- 150 г сметаны
- 20 г шнитт-лука
- 50 г сливочного масла
- масло растительное для жарки
Способ приготовления
- Очистите копченую горбушу от шкуры и разомните вилкой. Мелко нарежьте и поджарьте лук шалот, добавьте к нему сливочное масло и сметану. Насыпьте мелко нарезанный шнитт-лук. Перемешайте вместе с рыбой до однородной массы.
- Смажьте блины этой смесью и заверните в ролл. Порежьте поперек.
- Подавайте блины со сметаной и красной икрой.
