МИНТАЙ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
20
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
30
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
479 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЮ
2 ПОРЦИИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ПРАЗДНИКА
ДЛЯ ПРАЗДНИКА
ИНГРЕДИЕНТЫ
В глубокой кастрюле разогрейте кокосовое молоко. Посолите, поперчите, перемешайте и доведите до кипения.
Тушку минтая смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите с двух сторон. Затем переложите в глубокую емкость для запекания, добавьте еще немного соли и перца по вкусу.
Добавьте к рыбе помидоры, грибы и зеленый горошек. Сверху выложите шпинат и чили. Затем влейте подогретое кокосовое молоко. Поставьте в духовку на 20-30 мин на 200°С.
Когда блюдо будет готово, отделите мясо рыбы от костей, подавайте вместе с овощами и соусом.
Тушку минтая смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите с двух сторон. Затем переложите в глубокую емкость для запекания, добавьте еще немного соли и перца по вкусу.
Добавьте к рыбе помидоры, грибы и зеленый горошек. Сверху выложите шпинат и чили. Затем влейте подогретое кокосовое молоко. Поставьте в духовку на 20-30 мин на 200°С.
Когда блюдо будет готово, отделите мясо рыбы от костей, подавайте вместе с овощами и соусом.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
01
02
03
04
- тушка минтая
- 400 мл кокосового молока
- 200 г помидоров
- 100 г шампиньонов или грибов шиитаке
- 100 г зеленого горошка
- 100 г шпината
- 20 г имбиря
- 15 мл оливкового масла
- 1 перец чили
- чеснок
- лайм
- лимон
- кинза
- перец свежемолотый
- соль
- сахар
