ДАТСКИЙ БЛИНЧИК

С ГОРБУШЕЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
30
мин
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
10
мин
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
395 ККАЛ /
1 ПОРЦИЮ
1 ПОРЦИЯ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
ПОДХОДИТ
ДЛЯ ПРАЗДНИКА
Датский блинчик с горбушей горячего копчения

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 50 г горбуши горячего копчения
  • 50 г крем-сыра Филадельфия
  • 50 г огурца
  • укроп
  • 90 мл молока
  • 50 г муки
  • 20 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • соль
Для блинчика
05
04
03
02
01

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку вместе с чугунной сковородой до 200°С.

В миске венчиком взбейте яйцо с сахаром и солью, постепенно вмешивайте муку, тщательно перемешайте массу до однородности.

Небольшими порциями вливайте молоко и продолжайте помешивать. Если есть комочки, готовое тесто процедите. Также можно соединить все ингредиенты в чаше блендера и взбить до однородности.

Осторожно достаньте разогретую сковороду из духовки, добавьте 1 ч. л. сливочного масла, распределите его по всей плоскости сковороды, влейте тесто и сразу же верните сковороду в духовку. Готовьте 15-20 мин. до золотистого цвета. Блинчик должен заметно увеличиться в объеме.

Огурец разрежьте вдоль на тонкие слайсы. Горбушу порежьте или разберите руками на волокна.

Готовый блинчик переложите в тарелку, смажьте его крем-сыром, выложите слайсы свежего огурца и рыбу. Украсьте укропом и сбрызните оливковым маслом.
06

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

50
мин
45
мин
40
мин
ВСЕ
РЕЦЕПТЫ С ГОРБУШЕЙ
Горбуша жаренная под маринадом с хрустящей мамалыгой
Горбуша жаренная и теплый рис
Горбуша жаренная с яйцами
ГОРБУША ПОД МАРИНАДОМ
ГОРБУША
С ЖАРЕНЫМ РИСОМ
ЗАПЕЧЕНЫЕ ЯЙЦА С ГОРБУШЕЙ