Трояндочки з копченим лососем
15
хв
Час
підготовки
підготовки
30
хв
Час
приготування
приготування
440 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
6 ПОРЦІЙ
ПІДХОДИТЬ ДЛЯ СВЯТА
Складові
- 1 пласт листкового тіста розміром 25×38 см
- 300 г копченого лосося
- 100 г грецького йогурту
- 100 г вершкового сиру
- 1 пучок шніт-цибулі (або молодої зеленої цибулі)
- чорний перець за смаком
Спосіб приготування
- У невеликій мисці змішайте грецький йогурт і вершковий сир. Дрібно наріжте шніт-цибулю, додайте її до сиру та йогурту і приправте кількома дрібками чорного перцю. Потім добре перемішайте.
- Розкачайте листкове тісто і розріжте його вздовж на 6 смужок. Намажте отриману суміш на кожну смужку листкового тіста.
- Копчений лосось наріжте тонкими смужками завширшки в половину смужки тіста і викладіть їх уздовж по всій довжині тіста.
- Іншою частиною тіста, не заповненою лососем, накрийте покладений лосось, зігнувши тісто навпіл уздовж. Потім скачайте отриману двошарову смужку тіста в булочку у формі троянди.
- Викладіть трояндочки з копченого лосося в ємність для випікання мафінів. Кожне заглиблення ємності оберніть папером для випічки. Випікайте 30 хв. при 200°C (двосторонній нагрів). Після закінчення половини часу накрийте булочки алюмінієвою фольгою, щоб лосось не надто потемнів.
