10
хв
Час
підготовки
35
хв
Час
приготування
572 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
4 ПОРЦІЇ

Складові

  • 200 г замороженого філе минтая в паніровці
  • 2-3 ст. л. оливкової олії або олії авокадо
  • 6-8 свіжого листя шавлії
  • 30-ти см готова основа для піци
  • 1½ ч. л. італійської приправи
  • ½ ч. л. часникової солі
  • ¼ ч. л. червоних пластівців чилі
  • ¼ склянки тонко нарізаної червоної цибулі
  • 8 помідорів черрі, розрізаних навпіл
  • 115 г тертого сиру моцарела

Спосіб приготування

  1. Приготуйте філе минтая в паніровці, кожне розділіть на 4-5 частин.
  2. Нагрійте олію у маленькій сковороді на середньому вогні. Додайте листя шавлії і смажте 30 – 60 секунд, доки воно не стане хрустким. Вимкніть вогонь і витягніть листя з олії на тарілку. Викладіть форму для піци на деко, злегка змастіть теплою олією.
  3. Посипте часниковою сіллю, пластівцями чилі та 1 ч. л. італійської приправи. Готове філе викладіть на форму, додайте червону цибулю, обсмажену шавлію, сир, помідори і приправу, що залишилася.
  4. Випікайте у конвекційній духовці за температури 200°C (або 220°C) протягом 12–14 хвилин, поки сир не розплавиться і не почне пузиритися.
fact3