ПІЦА З МИНТАЄМ
10
хв
Час
підготовки
підготовки
35
хв
Час
приготування
приготування
572 ККАЛ / 1 ПОРЦІЮ
4 ПОРЦІЇ
Складові
- 200 г замороженого філе минтая в паніровці
- 2-3 ст. л. оливкової олії або олії авокадо
- 6-8 свіжого листя шавлії
- 30-ти см готова основа для піци
- 1½ ч. л. італійської приправи
- ½ ч. л. часникової солі
- ¼ ч. л. червоних пластівців чилі
- ¼ склянки тонко нарізаної червоної цибулі
- 8 помідорів черрі, розрізаних навпіл
- 115 г тертого сиру моцарела
Спосіб приготування
- Приготуйте філе минтая в паніровці, кожне розділіть на 4-5 частин.
- Нагрійте олію у маленькій сковороді на середньому вогні. Додайте листя шавлії і смажте 30 – 60 секунд, доки воно не стане хрустким. Вимкніть вогонь і витягніть листя з олії на тарілку. Викладіть форму для піци на деко, злегка змастіть теплою олією.
- Посипте часниковою сіллю, пластівцями чилі та 1 ч. л. італійської приправи. Готове філе викладіть на форму, додайте червону цибулю, обсмажену шавлію, сир, помідори і приправу, що залишилася.
- Випікайте у конвекційній духовці за температури 200°C (або 220°C) протягом 12–14 хвилин, поки сир не розплавиться і не почне пузиритися.
