нерка или кижуч
ДИКИЙ ЛОСОСЬ АЛЯСКИ
В мире не так много мест, где добывают дикую рыбу. Именно поэтому дикий лосось Аляски ценится на рынке особенно высоко.
ДИКИЙ И ФЕРМЕРСКИЙ ЛОСОСЬ
На фермах выращивают 4 вида лосося: атлантического лосося (Salmo salar), радужную форель (Oncorhynchus mykiss), кижуча (Oncorhynchus kisutch) и чавычу (Oncorhynchus tshawytscha).